Äntligen fredag!!

Men Gud vad jag har längtat efter helgen! De här veckorna när jag jobbar kväll känns som om jag inte hade ett liv alls. Det är bara upp, äta frukost, bädda, diska, duscha... tiden bara försvinner! Man kommer hem tidigast 21:30 om man haft en bra dag på jobbet, o man är helt slut... Så trist, så trist... Jag går gärna upp kl 4.45 som jag gör varannan vecka, för då hinner jag  i alla fall leva livet lite!!

Men Dukanandet... hur går det med det? Ja, det känns rätt igen! Nu börjar det gå som det ska.

Sen omstarten har det blivit bättre o bättre, några steg tillbaka nån gång  men ändå går det åt rätt håll.

Idag blir det dock en liten steg tillbaka. Ska träffa en kompis och äta lunch med honom före jobbet. Mycket att prata om och inte så mycket tid på jobbet, så vi passar på nu när han är pappaledig o jag jobbar kväll. Problemet: vi ses vid stationen så jag hinner sen med bussen till jobbet. Dvs... bara pizza, korv o kinamat i området. Det blir nog kinabuffé, så jag får lite kontroll av det jag äter ändå. So wish me luck!!  :)

Hoppas på en fin helg o ingen fusk! ;)

Ha det bäst, kära Dukanare!!

Omstartar igen!

Det blev lite tokig med de 2 sista besök till Spanien, samt semester, sommaren, osv osv...

Nu är det dags att starta om!

Igår var det första dagen av den nya dukanska etappen i Majsans liv.

Det blev en 3,5 kms rask promenad med ett par löppning stunder. Väldigt trevligt att få prova den nya klockan jag köpte i Spanien: Garmin Forerunner 110, en nybörjareklocka med GPS och pulsmätare  Sen kan man gå in på deras "Garmin Connect" och ladda ner infot från klockan, via USB, till en egen profil. Man kan följa rutten, se hur snabb/långsamt man varit, kolla när pulsen gick max, m.m. Väldigt nöjd. Inte att jag är nån löpare eller sånt, men prylarna o nya kläder har alltid hjälpt mig med träningen.

Till frukost blev det kokt skincka o stekt ägg,samt kaffe med mjölk;  dukan pizza till lunch o gravad lax med kokt ägg till middag! Surimi till mellanmål före lunch (lunch kl 15 på kvällsskiftet) o lätt yogurt vid kl 19, ff på jobbet.

Nu är det dags att fixa lite till här hemma o snart till jobbet!!

Kram på er!!!

Dag 4 - Omstart: Attack Fas

Tacogratäng igår, och tacogratäng idag.
Men ingen fara! Idag får jag äta grönsaker till det!! Det blir lite gurka o tomat! Mums!!

Idag visade vågen 900 gram mindre är i måndags. Jag är så glad! Det känns bra, det känns som om NU börjar man gå ner igen... sååååå nice!

Igår var jag hungrig hela dagen. Tror det var cravings, visste inte hur att hantera dukanadet. Men idag blev det ägg o kalkon korv för frukost, kaffe till det. Och nu känns allt bättre. Måste tänka på att lunchen blir kl 15.15 de veckorna jag jobbar kväll, får absolut inte gå omkring hemma på morgonen o bara ta kaffe efter kafe, det funkar inte...

Nu är det snarts dags att åka mot Arlanda! "Älskade" pendlandet... INTE!!  :D

Trevlig Dukanskt Torsdag!!!

Dag 2 - Omstart: Attack Fas

Och så blev det tisdag. Första dagen gick bra!

Igår kändes det inte så jobbig som jag hade trott, jobbigast är att om tänka nu allt vad det gäller matlagning. Fast där har jag faktiskt tur. Jag har världens bästa kille, som ger mig stöd o lagar min Dukan mat när jag jobbar kväll, och som till o med äter Dukanskt så jag inte ens ser odukanska goda saker hemma. Han är faktiskt min styrka!

Det blev en 3 km promenad idag, nu ska jag fixa lite här o sen till jobbet. 

Lax med fetaosttäcke till lunch, kokt ägg, keso, kokt skinka... Tuesday, there we go!!!

Dag 1 - Attack Fas: Omstart!!

Heja heja Majsan!!!

Idag ska det startas om! Kalkon köttbullar, kokt ägg, kokt skinka, keso... wish me luck!!  :)

Ny månad, nya möjigheter: Omstart imorgon!!

Efter 2 månaders paus kommer jag imorgon starta om imorgon. Lite stressad inför det, men vaffan, det här klarar jag!!!

Dag 147 - Cruisefas : Undrar, undrar...

Tiden går o jag bara känner mig mindre o mindre fokuserat på min Dukanande. Hur kan jag ha tappat motivationen så här? Jag måste erkänna att det har blivit jobbig. Inte för att Dukan är svårt, men nu när sommaren är här (eller svensk sommar iallafall...) blir det jobbigare att följa det som det ska.

Jag har aldrig lyckats med dieter, inte ens en enda gång! Och nu hittade jag Dukan, som verkar passa perfekt för mig. Men sommaren o alla besök o resor o utekvällar... nej, jag har inte karaktären som behövs. Det värsta är att det gick rätt bra i början, mellan februari och april. Men sen blev det svarare o svarare.

Idag ligger jag i minus 7 kilo. Det är ett kilo mer än minimun vikten hittills. Och det verkar omöjligt att ta ner den, samt de ytterligare 6,2 kilo som behövs (har min målvikt i 58 kilo).

Funderar över nåt jag läste på FB-gruppen: hoppa in in Fas 3 nu under sommaren och börja om när vädret hjälper lite mer. Vill inte gå upp de kilona jag lyckats tappa, men inser att jag håller på att göra för många misstag för att kunna kall detta Dukan, eller Fas 2...

Näh... nu måste jag skärpa mig!!! Upp o hoppa! Lite mera promenader, lite mindre "fusk" och lite bättre självförtroende skulle inte skada...

Fas 3... there we go!!!  

Dag 128 - Cruisefas : Favorit i repris!

Älsklingen åkte till Montréal idag! Vi hade ingen anning, det blev en snabb beslut på jobbet i fredags eftermiddag. Så nu är jag en hel vecka all on my own!

Lite tråkig att titta på Spanien matcharna ensam, men en vecka går snabbt!

Det var nån som fragade om muffinsarna på FB-gruppen. Hade bara testat de en gång o blev jättesugen, så nu är de muffins med mjölk o matchen som gäller!

HEJA SPANIEN!!!!  :)

Mmmm... luktar såååå gott!!

En eller två kan man ha nu till mellis... eller?  ;)

Dag 122 - Cruisefas: ge inte upp, Majsan... ge inte upp...

Gomorron alla glada!

Här är jag o försöker peppa upp mig själv. Så jävla jobbigt just nu!! Jättesugen på spansk korv, bacon (det fettaste sorten), fett fett fett... fattar inte.

Till lunch blir det kyckling och till det kanske curry-kesella, inte bestämt ännu. Några kokta ägg kommer jag ta till jobbet oxå, det är kvällspass hela veckan o det lär bli låååååååååååååååång... usch...

Idag är det bästa Elinas dag! Hon är med i Hälsans bilaga på Aftonbladet! Otroligt fin tjej som man har lärt känna hos FB-gruppen. Fin, rolig och väldigt fokuserat på hennes dukanandet! Inspirerande finaste Elina!!

Nu ska jag förstätta med städningen o sen ut o köpa Aftonbladet på väg till jobbet!

Trevlig måndag!!!

Dag 121 - Cruisefas: Here I am again!!

Så där ja! Tillbaka till där jag var för en månad sen!

De senaste dagarna har vågen visat 64,9 kilo så man ligger på -7,3 kilo nu. De känns verkligen att det blivit mycket fuskande sen Påsk.

Påsk var jag i Kiruna o hälsade på svärföräldrarna. Det var en underbar resa, jag älskar allt där uppe! Kanske inte så mycket som för att flytta dit, men det är helt fantastiskt att spendera några dagar där. Maten var förstås inte direkt Dukanskt. Men gott var det....

Efter det kom min födelsedag. Henrik bjöd mig till en italienskt restaurang. Olika ostas o charcuterier o sen godaste pasta o vin till det. Nej... inte heller så Dukanskt.

Men det värsta resan till mamma o pappa. Hur överlever man en hel vecka i Spanien, med massa med mammas mat, mosters mat, och cañas med tapas hit o dit? Nej, det funkar inte.

Nu är jag tillbaka i Sverige o har tappat Dukanlusten helt. Orkar inte. Vill äta riktigt god mat!! Men det vet jag är en inte så bra idé... Har försökt att övertala mig själv att det är jättelätt, bara att börja som i februari, men kroppen har fått smaka på godare grejer o vill inte släppa nu.

Men men... jag har bara migsjälv att skälla på. Det är bara jag som kan sätta stopp för det. Och det ska jag göra!!

Har tjejerna på FB-gruppen som ger världens bästa stöd. Och sen kan jag tänka tillbaks till min spanska resan: förutom ett par extra kilo fick jag med mig lite stolthet i resväskan: helt underbart att se min mammas reaktion när hon såg mig. Sista gången vi sågs var de här i Stockholm på besök. Det var i julas. Sen dess hade jag gått ner 8 kilo. Mamma kunde inte tro på sina ögon. Min bror hade inte sett mig sen juni 2011, han tyckte det var en stor skillnad!! :)

Så där har jag planerat o tänka nu. Och sen funderar jag på att ta en kopia på Hannas sista "före - efter" bild o klistra det på kylskåpet!! Hanna är en av mina bästa inspirationskällar. Hon är allt jag vill vara, underbaraste tjejen o bästa dukanare!! Om ni inte redan gör det, jag rekomenderar er att läsa hennes blogg, hon är bara bäst!!!

Trevlig söndag!!

Dag 119 - Cruisefas: I am back on track!!!

Efter lite uppehåll i bloggandet, lovar jag att komma tillbaka!!

Skäääääms!!! Men snart blir det bättre!!  ;)

Dag 83 - Cruisefas: Halvvägs!!!!

Idag är det 7,1  kg tappat, 7,1 kg kvar!! Halvvägs! Känns såååååå bra!!!  :)

Vet inte om jag hade klarat det utan min Henrik. Det tror jag inte. Han ger mig stöd, tröstar mig när saker o ting inte går som jag vill och lagar min Dukan mat... till o med äter han det! Underbaraste man jag har nånsing träffat!

Tisdagens bröd var okej, men inte en woooooooooow uplevelse. Måste komma ihåg att göra de lite tunnare för det blev lite torr. Receptet kom från www.dukan.nu, där kan man ladda hem en liten fil för 35 kr som innehållr mest bakelse men också lite maträtter.


Här kommer brödet:

2 dl havre kli
2 medelstora ägg
Salt
Oregano


1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Mixa havre kli, salt och oregano i en mixer (eller med stavmixer).
3. Knäck i äggen och mixa ihop alltihopa till en lite rinnande smet.
4. Klicka ut smeten på till två bröd på en plåt klädd med bakplåtspapper.
5. Grädda i ugnen tills brödet är gyllenbrunt (det tar olika tid i olika ugnar).
6. Avnjut med keso, rökt kalkon, ägg eller räkor.

I tisdag hade jag en med köttfärssås på till lunch, och igår hade jag den andra med light Philadelphia på och kokt ägg till frukost. Den första var jättegott men igår var för torrt, kunde inte äta upp det.

Ikväll blir det Vitlöksbiffar från samma sidan:

Till 3 portioner:

ca 400 gram nötfärs
1-2 vitlöksklyftor
Lättmjölk
2 ägg
Salt
Peppar
Olivolja att steka i

Gör biffarna såhär:

1. Lägg köttfärsen i en bunke och knäck i äggen, rör om.
2. Häll i lite mjölk i taget och rör om emellan, späd med mjölken tills konsistensen är som du vill ha den.
3. Krossa i vitlöksklyftorna och salta och peppra efter smak.
4. Stek på medelvärme tills de är genomstekta.
5. Ät och njut.

Trevlig torsdag!!! Snart är det helg... yippiiiiiiiie!!!!  :)

Kram!

Ser ut som en cookie, jag vet! :)

Lite Philadelphia Light, peppar och kokt ägg. Perfekt för frukost!
Bara lyckas göra det lite mindre torr...

Dag 81 - Cruisefas: Ja just det! Jag hade en blogg!!

Idag har jag kommit tillbaka till -6,5 kilo! Efter Påsk o födelsedag, jag är där igen! Nu måste jag skärpa mig, det blir besök till Spanien om några veckor och jag tror inte jag lyckas undvika mammas goda mat.

Lovar att blogga oftare! Nu måste jag förtsätta städningen och förbereda allt till jobbet. Bakade en annan sort bröd idag, recept och "betyg" kommer senare!

Dag 50 - Cruisefas : Dukan Muffins (Chokladversionen)

Gomorron Dukanare! Ny vecka, nya möjligheter...

Dagen borjade med kalkonbacon o scrambled äggvitor samt lite Dukanbakning. Idag ville jag prova Forumets Dukanska Chokladmuffins. Och så här blev de! Så fina... :)

Och viktigast: de är goda! Lite torra, måste erkänna, men väldigt goda med kall mjölk.

Önskar er alla en underbar måndag!!

Första muffinsförsök

Lyxfrukost

Frukost (Dag 49 - Cruisefas)

Dagens frukost!! :)

Dag 49 - Cruisefas

Men Gud vad jag har slarvat med bloggandet!!! Vet inte vad jag ska säga... allt är mitt fel, kanske inte prioriterat som man ska, eller mest troligtvisst inte fokuserat på det man ska...

Jobbat dagpass hela veckan, väldigt skönt att kunna umgås med sambon mer än man kan göra på kvällsveckorna. Men väldigt trött blir man oxå. Upp kl 4.45 varje morgon för att hinna till jobbet kl 7.00, förutom i fredags när jag gick upp kl 4.00 för att hinna till jobbet kl 6.00 (en som vabbade, 2 lediga, en sjul och en som jobbade halvdag ocha cabbade resten... helt själv med 2 avdeldingen tills kvällspasset kom in vid kl 14). Rent helvete, om jag får säga det...

Jobbade mellan 6 o 14.30 utan lunchpaus och fick bullar från chefen. Ja... jag tog en. Det var min lunch. Sen var det räkmaka till middag och då tog jag lite lite lätt mayo. Och avokado. Och vit bröd.... suck... ja, det hade varit en lång hemskt dag, så det blev så. Fast jag tog inte ens en liten bit godis från älsklingen!! Jättestolt över det!

Igår var vi i stan o handlade lite kökgrejer och sen blev det fika på Roberts Coffee. Jag tog en latte, älsklingen tog en latte o det beställdes en pecannötter-kaka. Min favvo från Roberts. Jag sa att jag var tvungen att äta lite av den trots alls, var så sugen!! Så Henrik delade den på hälften. Och vi satt ner, och jag tittade min halva... o tittade... o tittade... näh! Jag kommer må skit om jag äter den, åt ju söt igår.... nej, jag äter inte den!! :) Jag kände mig faktiskt bra efter att jag hade bestämt mig!

Sen blev det helkyckling i ugnen med salad. Och 4 skivor potatis.

Idag ska vi köra oxfilé i senapssås, från forumet. Vi får se hur det blir! Men säkert jättegott (hoppas jag iallafall).



Snart ut i solen o minipromenad till Åhléns, lite av det vi skulle ha köpt igår fanns inte på Åhléns City (eller så hittade vi inte) och i Sumpan hade de i tisdags iallafall.

Nå... mot solen!!  :)

Dag 40 - Cruisefas "Jobbfredag"

Vill inte gå o jobba!!! Vill inteeeeeeeeeeeee!!! Lång dag idag. Sov inte så bra, även om jag åt min insomningstablet. Drömde om blodprovet, om blodgivare, om att jag skulle svimma på vårdcentralen... och vaknade 2 - 3 gånger. Sen var det hejdå till sambon som åkte med kompisar för långskidsresa, o sen till vårdcentralen. FEM RÖR!!!! Perkele!!! Nästan svimmade på väg ut... :(

Höjdpunkten: hittade kalkonbakon på Hemköp! Så tillbaka hemma, bacon o ägg som brunch och nu strax till jobbet... till kl 22!!! Vill inte!! :(

Tillbaka till 67,3 kilo igen!! Fattar inte hur det funkar, men så är det...

Näh, men nu måste jag lämna er! Lite mer bloggande kanske senare från pendeln!  ;)

TREVLIG HELG, DUKANARE!!!

Dag 38 - Cruisefas

Surt... så nära till -5 kilo i lördags, o nu är det bara upp upp upp...suck...  Så nu ligger man på totallt -4,4 kilo istället för -4,9 kilo som det blivit då.   :(

Lax i ugn till lunch och kanske yoghurt med havrekli till middag? Och kokt skinka + kokt ägg till före lunch. Det får bli så. Plus Fun Light Peach som jag försöker tvinga i mig... så dålig jag är på att dricka!! Kan vara det som är det storta problemet nu?

Idag är andra dagen i råd jag har sovit 8 hela timmar!! Bara ett par gånger blev jag störd av Pepe som skulle in i sängen o sova hos mig... det vanliga, alltså... (varför kastar du inte ut katten då!!? säger alla. Nä... jag har inte hjärta för det.).

Nu är det diska klart, göra sig i ordning och hitta på nåt att läsa under de dryga 75 minuter på väg till jobbet... ooooch tillbaka! Nästan 3 timmars dagliga pendelresor kan göra en riktigt trött, men men... nu sover jag bra!!! TACK IMOVANE!!! Ibland måste man lyssna på vad läkaren säger o våga sluta vägra allt mediciner...

Onskar er alla en underbar solig dag!

Kram o pepp till er!!!!

Dag 36 - Cruisefas : Segmåndag

Hallåj!

Idag ville jag inte kliva upp på vågen. Det blev lite dumheter i helgen och jag visste att det skulle ha gått upp. Och det hade det: idag väger jag 67,9 kilo. Jag som var så glad över mina 67,3 kilo i lördags! Men men... så blir det när man "fuskar" lite. Helgerna är väldigt väldigt svara, tycker jag.

Nu är jag på jobbet, lunchpaus snart över. Det blev grillad kyckling från igår. Och kokt skincka som "frukost-mellis". Sen blir det yoghurt o havrekli till "mellis-middag"....

Och jag mår såååååååååååååå dålig idag!! Är trött som fan, var hos läkaren och måste ta blodprov IGEN och nu har jag fått insomningstabletter. Vi får hoppas att de hjälper!

Näh! Nu blir det lite jobb till kl 21.30... suck...  vilken skitdag! (ursäkta mig... men så känns det!)

Vårdcentralbloggande

Sitter o väntar på min läkare... eller nån läkare iallafall. Har bott har drygt ett år o fått 3 olika läkare plus en till som fick ta över när min var sjuk.
Nu är det 20 minuter över bokade tiden o jag borde åka om 10 - 15 min om jag ska hinna till jobbet. Suck... jag blir så trött på det här.
Är här för att kolla sista blodprovet. D-vitamin nivåerna var lite bättre i höstas men inte okej så jag fick ta nya prover. Min läkare slutade o allt blev kaos. O det känns inte trygg alls just nu... men men... inte mycket jag kan göra att det!
Suck... suck... o ytterligare suck...

Dag 35 - Cruisefas

Men Gud hur många dagar utan att blogga!!! Tiden bara försvinner men nästa veckan jobbar jag kväll så det blir lite tid före jobbet, tror jag.

Igår var yipiiiiiiie!! -4,9 kilo!!! Men idag hade det blivit -4,6 kilo. 0,3 kilo plus efter Mello o lördagsmyset. Mina synder igår: en skiva röstat bröd på morgonen, 2 stycken godis, 3 pommes frites från Henkis Fiscomål samt en skiva ost på min "Low Carb" mål från Max (o dressingen).

Idag blir det helkyckling i ugn.... goooooooooooooott!!!


Snart ut i solen!!

TREVLIG SOLIG SÖNDAG!!!

Dag 30 - Cruisefas "Nä men vänta nu... en månad!!??"

Och nu har det varit EN MÅNAD!!! Och 4 kilo är borta... låter nästan otroligt... fast lite jobbigt att fan har fastnat här i "4 kilo" nivån... men men... soon baby soon!!!  :)

Idag blev det lax från igår och till middag ska man köra en goda "Bo Luc Lac"... mmmmm.... fast inga grönsaker till det idag...

Nu vill jag bara åka hem!!! Bara 30 min kvar...   :)

Dag 29 - Cruisefas (Tell me why don't like Mondays)

Och så är det 68,4 idag igen! Underbara kvinnodagarna som strular nämligen... suck... så lätt allt skulle vara om man inte hade mens... men men, sånt är livet!  :)

Jobbar dagpass (yippiiiiiiie!!!) så upp kl 4,45 o ingen frukost till lite senare. Det blir yoghurt + havrekli så fort jag har en stund har på jobbet. Till lunch blir det VV varmkorv med Dukan-mayo och till middag lax i ugn!

Ha en bra dag!!!

Kram på er!!!!

Dag 26 - Cruisefas. T.G.I.F.!!!!

Hann aldrig blogga igår, eller före igår... fattar inte var tiden tog vägen. Men nu är jag tillbaka! :)

Idag kom jag äntligen ner till 68,2 kilo!! -4 kilo sen jag borjade, det känns sååååååååååååå bra!!!
Jag är 1,58 meter "kort" så jag har fortfarande mycket kvar, men att se att man kommer närmare, att det verkligen funkar... världens bästa kicken!!

Dagen borjade med kaffe o kalkonmackor med ägg. För lunch blir det Bo Luc Lac som älsklingen lagade igår och till jobbet kommer jag packa lite surimi att äta vid datorn under dagen samt yoghurt med havrekli vid kl 19 (jobbar "långpass" ikväll, dvs 14 till 22)

Hoppas ni alla får en underbar helg!!
Kram på er!!  <3

Mums... riktigt gott med kalkon o kokt ägg på Monas bröd.

Tisdagsfixandet

Fråga inte hur men idag före pendlandet hann jag massor!
Upp på morgonen o koka halv liter espresso (dom jag här förstås redan druckit), bädda, betala räkningar, baka Monas bröd (med dubbla mängder allt, så det räcker ett tag), lagad o packat lunchladan (omelett med tonfisk o persilja), packat övriga Dukan lösningar till jobbet (jobbar 12.30 - 21.00 denna veckan), lekt med Pepe, halvdiska...
Nu sitter jag på pendeln, redan trött o dagen här inte ens borjat!en men... snart är det helg igen!

Dag 22 - Cruisefas

Och så är man på väg ner igen... känner mig lite "jojo" på sista tiderna. Tråkigt att det har blivit några stycken "fuskmoment" sen jag började. Men nu är det på riktigt igen och inga mera fester eller middagar med vänner på ett tag. Vi åker ju till svärföräldrarna i Norrland den 3e april, och då lär det bli svårt att hålla Dukanandet (Henriks mamma lagar den bästa svenska maten jag har nånsin ätit!!).

Men nu blir det några dagar med bara protein för mig, måste shocka kroppen efter helgen.

Så nu ska jag baka lite av Monas bröd o äta lite kokt skinka till det. Kaffe har jag redan druckit men lite till kommer jag oxå ha nu. Tror jag fixar omelett till lunch idag, kanske tunfisk i den, det gör den riktigt mättande. Tänk att mamma brukade göra det åt oss när vi var barn... omedveten Dukanare!! ;) 

Hoppas ni alla får en underbar dag!!

Puss o Kram!!!!

Dag 21 - Cruisefas... the day after the celebration weekend!

Tillbaka i verkligheten efter en underbar helg i Köpenhamn. Vilken vacker stad! Min älskade sambo fick resan som födelsedagspresent och vi bara tog det lugnt och promenerade o åt lite gott...  det var så skönt att åka iväg o bara vara! Fast det har blivit en tuff natt idag, Pepe måste ha missat sin mamma massor för jag har blivit väkt av honom kanske 5 ggr idag... han ville sova hos mig o bli klappat... myssig med mammiga katter. Ibland...  ;)

Imorse berättade vågen för mig att det är 69,9 kilo jag väger idag. Inte överraskad eller ledsen, det är priset man måste betala för en icke-Dukanskt helg. Men nu är det bara o köra hårt!

Måste planera veckans mat samt dagens lunch, har inte fixat nånting ännu så det blir inte mera bloggande just nu. Ses sen!

Ha det bra, Dukanare!!!

Till Köpenhamn!!

Just nu sitter jag på flygplanet o använder Norwegians Wifi-On-Board!! Helt otroligt, va?

Har redan syndat o ätit en wrap med räkor o druckit en halv päroncider... ja, det är Henriks födelsedag, man ska ju fira!!  :)

Ha en underbar helg, underbara Dukanare!!

KRAM!!

Dag 19 - Cruisefas och Noodlar-recension

Dag 19, cruisefas och... +0,6!!!?? Förvirrad... fast kanske inte så konstigt när man inte drycker så mycket vatten, glömmer o få i sig havreklin o dessutom är det stopp i magen... jaaa ja, den där två cookies igår kväll hjlpte inte heller så mycket!!!

Igår blev det shiratake noodlar för middag. Helt okej, måste jag säga! Ingen smak, säger några... ja men... vilka av de här noodlar smakar nånting? Jag hade kyckling i mina, och lite soja o ostronsås till o ge smak. Ostronsås hade jag en liten liten skvat, har för mig att det innehåller massa söcker? Men de var jääääääääättegoda!!! Och man blir verkligen mätt! Jag kommer göra en stor beställning nu!

Ledig idag!! För idag... idag är ingen vanlig dag, för det är Henriks födelsedaaaaag!! :) Min underbara sambo blir 35! Hans "överraskningpresent" (tjena... han klurade ut vad det var för typ 3 veckor sen) är en helg i Köpenhamn!! Vi var där i somras, till Midsommar, och vi älskade staden! Så mysig den är! Så det kommer blir lite svårt att följa Dukan nu på helgen... men men, jag ska göra mitt bästa!! :)

Men nu är det dags för lite fixande här hemma! Ingen vill komma efter en resa till en ostädat o ofräsch hem..  inte jag iallafall  :)

Hoppas ni har en underbar dag!!!

TREVLIG HELG!!!

Noodlar med kyckling

Ny ska Myriam äta middag o titta på "Halv åtta hos mig"
Noodelrecensionen snart! ^^

Torsdagsmiddagen!

Gissa vad som kom med Posten idag! Nu ska vi se om jag hittar på nåt gott...

Dag 18 - Cruisefas

68.4 kilo imorse (totallt - 3,8 kilo sen den 6e februari!!!) och sista jobbdag denna veckan!! Kan man vara lyckligare!!???

Imorgon fyller älsklingen 35 och han ska få en weekend i Köpenhamn!! Wihoooooooo!!!

Kram på er, Dukanare!!

Dag 17 - Cruisefas

Och idag var det 68,6 kilo! Det var längesen man vägde "så lite"... fniss...

Igår skulle jag ha ätit kyckling till middag men jag kände mig sååå jädra mätt! Fattar ingenting... Jag bantar ju!! Borde vara vrålhungrig!! Men det är jag inte... skönt!   =)  Så det blev yoghurt m/havrekli istället.

Idag har jag VVs korv. Menningen var att laga extra med kyckling, men som sagt, orkade inte igår. Så det får bli idag istället.

Imorgon är det torsdag, men för mig är det som om det vore fredag. Är ledig på fredag, ska ta sambon på "helgresa" så vi drar till Köpenhamn. Det kommer bli omöjligt att följa dietet helt så jag får vara lite försiktig. Vi får se hur det funkar...

Ikväll har jag planerat "Bo Luc Lac" så jag hoppas att jag orkar äta! Det är faktiskt myyyycket gott!!!

Hörs snart! Trevlig onsdag till Er, underbara Dukanare!!!

Dag 16 - Cruisefas (sometimes I see SEMLOOOOOR...)

Sometimes I see semloooor... walking around like regular people... they´re everywhere....

Guuuuud vilken jobbig dag... jag som trodde jag skulle kunna undvika alla semlorna på jobbet men NEJ!! Där var de, i köket... o alla tittade snett på mig... usch... vad läskigt det var...  men min lax o jag besegrade de!! Yippiiiiie!!! Och ikväll blir det kyckling med... kyckling!!  :)


Hoppas ni hade en underbar dag idag!!!

Hörs imorgon!!  :)

Dag 15 - Cruisefas : Lax i Ugn

Nu måste jag verkligen skärpa mig efter helgen. Vikten gick upp som förväntat, fast inte så hemskt som jag hade tänkt mig. Så idag till middag blev det en av de bästaste recept från boken!


Lax i ugn (4 portioner)

4 x 175 gr laxfilé frn mitten av fisken
1 1/4 dl torr vitt vin
4 dillkvistar
salt o svartpeppar
citronkliftor att servera till


Sätt ugnen på 200 grader.

Skölj fisken och klappa den torr med hushållspapper. Lägg fisken med skinnsidan ner i en ugnsform i glas. Tillsätt vinet och lite svartpeppar.

Lägg en dillkvist på varje fiskbit. Tillaga i ugnen i cirka 20 minuter tills laxen precis har blivit ljusrosa rakt igenom.

Salta försoktigt och häll av spadet. Servera med citronklyftor.




Dags att sova snart. Kramar till er alla, mina kära Dukanare!!

Man är svag...

Det blev low-carb på Max igår... suck...

Dag 14 - Cruisefas

Okej, jag är svag!! Jag vet det!!

Som ni vet, så hade vi Britta o Ola (samt underbaraste lille Axel) hemma igår. Det blev Per Morbergs Coq au vin och skulle ha blivit Crème Brulée också, fast vi hade lite strul med tiderna så det blev Ben and Jerrys glass istället. Jo... jag åt lite ris till kycklingen OCH glass. Och till o med en cookie till kaffet! Suck... men men vad ska man göra? Ibland är det bara så som händer. Men jag känner inte mig hemskt, det är bara o hoppa in i Dukanandet så fort man kan.

Idag blev det äggröra av vitor plus ett ägg och bacon (inte så pass Dukan, jag vet). Och det värsta av allt är att jag åt lite MANGO också... det där var inte bra... Men nu är jag proppfull! Så det blir inga mera onyttigheter nu :)

Nu måste jag lämna er o börja planera veckans matlagningen.


Kram till Er!!

Dag 13 - Cruisefas

Och så är det helg igen!! Upp lite i vikt idag, jag undrar om det var den där Yakiniku utan ris jag åt igår... ja ja, man lär sig! Ingen mer Yakiniku för mig de närmaste 3 månader!!

Ikväll har vi gäster och det ska bjudas på Coq au Vin, som sötnosen ska laga. Och Crème Brulée har han också lagat... Gud vad det luktar gott här hemma!! Jag kommer nog smaka på den, kan inte låta bli, jag vet det! Kyklingen kommer serveras med eis o sallad, så det blir sallad för mig.

Hoppas ni har en bra lördag!!!

Kram till alla er!!!

Dag 12 - Cruisefas

God Morgon!!! Det är FREDAG!!!!  ^^

-0,2 kilo imorse, så skönt!! Och dags att prova Dukanpankakan. Så det blev det och 2 skivor kalkon för frukost (serverat i en liten tallrik så det känns att man äter enormt med mat!! Hahahaa... Låter löjligt, men det funkar!)

Idag ska jag direkt ut till Vårdcentralen och ta blodprov. Jag har fördröjt det i 2 veckor nu, har "nålskräck" (om ordet nu finns) och vill verkligen inte göra det. Men måste kolla D-Vitamin värdet, det är extremt låg och jag mår väldigt dåligt av det... suck...


Så... no more bloggandet just nu!!




Dukan Pankaka med Kalkon

Dag 11 - Cruisefas

Kaffe på morgonen är såååååååå gott...  mmmm....  ^^

Yoghurt med havrekli för att starta dagen. Måste säga att jag börjar bli van med det, nåt jag hade ALDRIG tänkt förut. Och jag gillar det!! :)

Idag blir det senapskycling till middag och jag tror jag tar lite kalkonskinka o kokt ägg till jobbet oxå. Men nu är det dags för lite städning här hemma!!

Önskar er alla en underbar TORSDAG!!!

Dag 9 & 10 - Cruisefas

Ingen post igår, fattar inte var tiden tag vägen... well, well...

Idag blev en bra vågdag: - 0.6 kilo!! Yippiiiiiie!!! Idag är det samma vikt som idag, så, varför inte säga oxå.... yipiiiiiiiiiiiiie!!!  ;)

Tacosfärs med kesella igår, och samma sak idag,det blev så mycket över! Fast med lite tomat o gurka till idag. Mmmmm.... Det är faktiskt ganska skönt att se hur man går ner i vikt fast är aldrig hungrig!

Missförstå mig inte, ja, ibland har jag gått omkring o känt mig hungrig, eller rätt sagt, sugen. Men det försvinner ganska snabbt och dessutom, så kan jag äta nåt från listan om det känns jobbigt! Helt underbart...

Näh, tror jan har faktiskt hittat vägen till en hälsosamare vikt. ÄNTLIGEN!!!!  :)

Onska er alla en underbar dag!!! 

"Bo Luc Lac" (Vietnamese Shaking Beef)

Och här är den bästa av alla Dukanbokens recept hittils: Bo Luc Lac!! Eller "Shaking Beef", som med lite googlande fick jag lära mig det heter på engelska.

Bo Luc Lac (2 portioner)

400 gr nötkött

2 msk soja

1 msk ostronsås

1 stor bit ingefära, riven (vi tog pulver för den färska var slut hemma)

4 vitlöksklyftor, pressade

ett par korianderblad till garnering

svartpeppar

Skär köttet i 1 centimeter stora tärningar och smaksätt med soja, ostronsås, riven ingefära och peppar. Låt marinera i minst 30 minuter.

Precis innan maten ska avnjutas smörjer du en stekpanna med en droppe vegetabilisk olja och steker försiktigt vitlöken. när vitlöken har börjat få färg och sprider sin arom lägger du i köttet och sauterar det på mycket hög värme i 10-15 sekunder. Köttet ska förtfarande vara lite blodigt i mitten och bör inte stekas för länge.

Garnera med korianderblad.

Nu är det så att, som min sambo påpekar ofta, detta är en riktigt "fransk" bok. Och vi har ju inte gasspis hemma, så det blir inte så lätt med sauterandet. Så vi körde lite mer än 15 sekunder, förstås!

Hemma i Spanien hade vi alltid haft gas. Men för kanske 20 år eller nåt sånt, så renoverade mamma o pappa köket och det blev en sånt där keramikspis också. Resultatet är att vi har en underbart rent och oanvänt sånt för att vi använder förtfarande gasspisen!! :)

Dag 8 - Cruisefas

Och lite mer extra vikt idag!! Gud, vad jobbig... Men varför inte tänka positivt? Jag har tappat 2,1 kilo på en vecka!! Nu blir det långsamare o lite svarare när man inte ser samma resultater, men WTF!? Det är bara och kämpa på!!

Det är grönsaks dag idag! Lunchen är resterna av "Bo Luc Lac" från igår (det var såååååååååå gott!!!) fast idag får jag ta grönsaker till det. Najs!

Igår provade jag Monas Dukanbröd. Det är helt underbart!Här kan ni se receptet:

http://amonazondukan.blogspot.com/2011/02/onsdag-dukan-formfranska.html



Nu ska jag se vad jag hittar på för mellis till jobbet!!  :)

Dag 7 - Cruisefas

Och så gick man upp i vikt idag. 200 gram mer än igår, kan det vara saladen!!??

Idag är det bara protein, vi ska laga "Bo Luc Lac", från Dukanboken. Henrik får wokgrönsaker till det, stackaren, vad han är snäll! Han har lagat min diet mat HELA veckan, och till o med ätit Dukanmat han också!!

Solen skinner och livet är gott!! Ha ni alla en underbar söndag!!

Dag 6 - Cruisefas

Äntligen Cruisefasen!!

Och imorse vägde jag 69,3 kilo!! Man blir så positivt överraskad så man vill bara fortsätta!  :)

Borjade dagen med lite te. Sen kaffe o serrano skinka (fettet togs bort). Men goda nyheter: idag fick man äta grönt!! Idag åt jag den godaste middag sen jag borjade med Dukandieten: Pepparbiff med sallad! Goooott!!

Dag 5 - Attackfas

Äntligen fredag!! Och 69,8 kilo visade vågen på morgonen. :)

Vet inte om jag har sagt det, men jag jobbar skift. Om den här samt nästa veckan blir det kvällspass (som jag hatar, men sånt är livet...). Det betyder att fredagarna jobbar jag mellan kl 14 och kl 22. Vi tar ingen lunchpaus för att kunna åka hem "tidigt", men det brukar gå bra att ha en liten stund för en bit mat eller kanske äta vid skrivbordet. Och det betyder också lite mer "egen tid" på morgonen.

Men den här gången var det inget skönt!! Jag mådde riktigt dåligt, yr, svag o illamående. Och på väg till jobbet skakade händerna när jag satt på pendelnd mot Märsta. Nej, inte så bra. Tror jag drycker för lite, har alltid gjört det. Men nu när man bara kör med proteiner, så verkar kroppen protestera. Fick lite råd från tjejerna i "Vi Dukanare" FB-gruppen. Underbara människor som finns där! Vad skulle jag göra utan allt peppandet och informationen? Och vad skulle jag göra utan min Henrik? Tack vare han har jag lyckats ta mig igenom attackfasen!! Hmmm... det är nån som förtjäner en present nu!!  :)

Men men... vad blev det för mat då? Jo, godaste hittills: Senapskyckling. Här kommer receptet enligt Dukanboken:

Senapskyckling (4 portioner)

8 skinnfria kycklinglår med ben
115 gr dijonsenap
1 tsk timjan
1 tsk vegetabilisk olja
175 g fettsnål yoghurt eller kesella
salt o svartpeppar
skivade cornichoner att servera till

Sätt ugnen på 200 grader
Lägg kycklinglåren på ett folieark på en stor plåt och täck med senap. Strö över timjan. Lägg ytterligare ett ark folie ovanpå och förslut folieskarvarna väl så att ingen ånga slipper ut.

Sätt in i varm ugn och stek i 45 - 60 minuter. När kycklingen är nästan färdig blandar du oljan med yoghurt eller kesella och smakar av med salt och peppar. Fortsätt att steka tills kycklingen är färdig.

Ta bort folien och häll såsen. over kycklinglåren så att den torra senapen löses up. Servera med skivade cornichoner.


Ha en underbar helg ni alla!!!

Lill-lunchen

Jobbar kväll nu, så det blir en liten lunch före lunchen kl 15.
Idag blev det keso, tonfisk i vatten o kokt ägg. Mums!  :)

Dukan Muffins

Et voilà!

Edit: Riktigt goda! Men nästa gång blir det lite sötmedel (tog inte den här gången) och kanske letar efter de där goda Miniyoggi (jag tog Arlas Mild Lättyoghurt idag).

Dag 4 - Attackfas

Hej o gomorron!!

Idag borde ha slutat med attackfasen nu, men kommer köra lite till tror jag, kanske bara idag så får jag äta lite frukt omorgon.

Imorse visade vågen 70,2 kilo!! Det betyder hela 2 kilo sen i söndags! Man blir fan glad!!! :D

Det kommer att bli "Lax i ugn" idag. Jag måste säga att jag skulle inte klara det här utan Henrik. Han har lagat dietmat åt mig hela veckan. Jag jobbar kvällpass nu o nästa veckan, så jag hinner faktiskt inte med allt. Men han har lagat varje kväll och fixa mina matlådor. Underbaraste sambon!! Älskar dig!! <3

Just nu i ugnen: Dukan Muffins!! Tack för receptet!! :) Här hittar ni det:

http://slutabanta.blogg.se/


För frukost blev det kaffe med lätt mjölk och keso med tonfisk i vatten. Lite salt o peppar et voilà!! :)

Snart kommer recepterna, jag lovar... bara jag hinner kopiera de!!


Ha det så gott!!

Gomorron!

Nån var väldigt trött igår... :)

Bloggar lite mer om en stund, nu prövar jag bara det här med mobilbloggandet.

Hörs sen, trevlig dag till er alla!

Dag 3. Attackfas

Jag lovade att skriva det, och här kommer receptet från boken. Jag tog inte chilifrukterna och det var faktiskt bra för det kändes lite för stark (fast jag är inte så bra på att äta stark mat, det är iofs)

Kycklingfilé Tandoori (6 portioner):

6 kycklingbröstfiléer
2 portionsförpackningar fettfri yoghurt
2 msk tandoorikrydda
3 vitlöksklyftor, pressade
2 cm färsk ingefära
2 gröna chilifrukter, finfördelade i mortel
pressad citron
salt o svartpeppar




Blanda alla ingredienser utom kycklingen.

Se att vitlök, ingefära, chili o kryddor är mycket finfördelade så att du får en slät sås.

Skär snitt i kycklingen så att kryddyoghurten kan tränga in i köttet, och marinera i kylskåp över natten.

Stek nästa dag i ugnen i 200 grader i 20 minuter, och bryn under grillen innan kycklingen serveras.

Dag 2 . Attackfas

Mycket bättre än dag 1!! :)

Kaffe o lättmjölk, kokt ägg, kokt skinka... på väg till jobbet fick jag ett te från Hassan i Solna Stationen. Han ville peppa mig också! :)

Vit fisk i vit sås till lunch. Inte så dålig! Lätt yoghurt till mellis och lite mer fisk till middag.

Idag blir det Tandoori Kyckling! Jag har världens bästa sambo som fixar Dukan mat åt mig nu när jag jobbar kväll, helt underbar :)

Imorse var det 70,6 kilo!! Det verkar funka det här! :)

Snart skriver jag alla recept, lovar!!

Ha en trevlig dag!!!

Första dagen var tuff...

Jag måste erkänna det: första dagen var tuff!

Frukosten var helt okej, var inte hungrig alls under morgonen. Lunchen har jag kl 15 den här och nästa veckan. Så det blir lite yoghurt före det. Och lite till kring kl 19.

Men lunch... lunch var inte gott alls!! Tog fel beslut, helt enkelt: krabbröra. Problemet när man inte har bott så länge i Sverige är att man har inte ätit de flesta grejer som finns här... krabbkött... det där var inte gott nånstans!!!! :/

Sambon hade fixat middag från Dukanboken (Vit fisk i vit sås), så jag fick lunchlådan för idag. När jag kom hem från jobbet, vid kl 22, åt jag lite "lomo", en spanskt delikatess som är egentligen bara fläskfilé som man har marinerat o lufttorkat. Hungern försvann.

Och imorse blev det kokt skinka och ett kokt ägg. Kaffe o lätt mjölk till. Verkar inte vara så jobbig iallafall... :)

Ett kilo mindre än i söndags... redan nu!! Känslan hjälper att förtsätta med dieten!!

Önskar er alla en bra dag!!!

Day D has come!

Dag nummer ett är här! Kaffe med lätt mjölk, kokt skinka och lätt yoghurt för att starta dagen! Dukan, there we go!! :)

One day to go!

Nu är veckans matlagning planerad. Imorgon börjar det.

Two days to go!!

Snart är det dags att börja, bara 2 dagar kvar!