Dag 83 - Cruisefas: Halvvägs!!!!

Idag är det 7,1  kg tappat, 7,1 kg kvar!! Halvvägs! Känns såååååå bra!!!  :)

Vet inte om jag hade klarat det utan min Henrik. Det tror jag inte. Han ger mig stöd, tröstar mig när saker o ting inte går som jag vill och lagar min Dukan mat... till o med äter han det! Underbaraste man jag har nånsing träffat!

Tisdagens bröd var okej, men inte en woooooooooow uplevelse. Måste komma ihåg att göra de lite tunnare för det blev lite torr. Receptet kom från www.dukan.nu, där kan man ladda hem en liten fil för 35 kr som innehållr mest bakelse men också lite maträtter.


Här kommer brödet:

2 dl havre kli
2 medelstora ägg
Salt
Oregano


1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Mixa havre kli, salt och oregano i en mixer (eller med stavmixer).
3. Knäck i äggen och mixa ihop alltihopa till en lite rinnande smet.
4. Klicka ut smeten på till två bröd på en plåt klädd med bakplåtspapper.
5. Grädda i ugnen tills brödet är gyllenbrunt (det tar olika tid i olika ugnar).
6. Avnjut med keso, rökt kalkon, ägg eller räkor.

I tisdag hade jag en med köttfärssås på till lunch, och igår hade jag den andra med light Philadelphia på och kokt ägg till frukost. Den första var jättegott men igår var för torrt, kunde inte äta upp det.

Ikväll blir det Vitlöksbiffar från samma sidan:

Till 3 portioner:

ca 400 gram nötfärs
1-2 vitlöksklyftor
Lättmjölk
2 ägg
Salt
Peppar
Olivolja att steka i

Gör biffarna såhär:

1. Lägg köttfärsen i en bunke och knäck i äggen, rör om.
2. Häll i lite mjölk i taget och rör om emellan, späd med mjölken tills konsistensen är som du vill ha den.
3. Krossa i vitlöksklyftorna och salta och peppra efter smak.
4. Stek på medelvärme tills de är genomstekta.
5. Ät och njut.

Trevlig torsdag!!! Snart är det helg... yippiiiiiiiie!!!!  :)

Kram!

Ser ut som en cookie, jag vet! :)

Lite Philadelphia Light, peppar och kokt ägg. Perfekt för frukost!
Bara lyckas göra det lite mindre torr...

Dag 81 - Cruisefas: Ja just det! Jag hade en blogg!!

Idag har jag kommit tillbaka till -6,5 kilo! Efter Påsk o födelsedag, jag är där igen! Nu måste jag skärpa mig, det blir besök till Spanien om några veckor och jag tror inte jag lyckas undvika mammas goda mat.

Lovar att blogga oftare! Nu måste jag förtsätta städningen och förbereda allt till jobbet. Bakade en annan sort bröd idag, recept och "betyg" kommer senare!

Dag 50 - Cruisefas : Dukan Muffins (Chokladversionen)

Gomorron Dukanare! Ny vecka, nya möjligheter...

Dagen borjade med kalkonbacon o scrambled äggvitor samt lite Dukanbakning. Idag ville jag prova Forumets Dukanska Chokladmuffins. Och så här blev de! Så fina... :)

Och viktigast: de är goda! Lite torra, måste erkänna, men väldigt goda med kall mjölk.

Önskar er alla en underbar måndag!!

Första muffinsförsök

Lyxfrukost

Frukost (Dag 49 - Cruisefas)

Dagens frukost!! :)

Dag 49 - Cruisefas

Men Gud vad jag har slarvat med bloggandet!!! Vet inte vad jag ska säga... allt är mitt fel, kanske inte prioriterat som man ska, eller mest troligtvisst inte fokuserat på det man ska...

Jobbat dagpass hela veckan, väldigt skönt att kunna umgås med sambon mer än man kan göra på kvällsveckorna. Men väldigt trött blir man oxå. Upp kl 4.45 varje morgon för att hinna till jobbet kl 7.00, förutom i fredags när jag gick upp kl 4.00 för att hinna till jobbet kl 6.00 (en som vabbade, 2 lediga, en sjul och en som jobbade halvdag ocha cabbade resten... helt själv med 2 avdeldingen tills kvällspasset kom in vid kl 14). Rent helvete, om jag får säga det...

Jobbade mellan 6 o 14.30 utan lunchpaus och fick bullar från chefen. Ja... jag tog en. Det var min lunch. Sen var det räkmaka till middag och då tog jag lite lite lätt mayo. Och avokado. Och vit bröd.... suck... ja, det hade varit en lång hemskt dag, så det blev så. Fast jag tog inte ens en liten bit godis från älsklingen!! Jättestolt över det!

Igår var vi i stan o handlade lite kökgrejer och sen blev det fika på Roberts Coffee. Jag tog en latte, älsklingen tog en latte o det beställdes en pecannötter-kaka. Min favvo från Roberts. Jag sa att jag var tvungen att äta lite av den trots alls, var så sugen!! Så Henrik delade den på hälften. Och vi satt ner, och jag tittade min halva... o tittade... o tittade... näh! Jag kommer må skit om jag äter den, åt ju söt igår.... nej, jag äter inte den!! :) Jag kände mig faktiskt bra efter att jag hade bestämt mig!

Sen blev det helkyckling i ugnen med salad. Och 4 skivor potatis.

Idag ska vi köra oxfilé i senapssås, från forumet. Vi får se hur det blir! Men säkert jättegott (hoppas jag iallafall).



Snart ut i solen o minipromenad till Åhléns, lite av det vi skulle ha köpt igår fanns inte på Åhléns City (eller så hittade vi inte) och i Sumpan hade de i tisdags iallafall.

Nå... mot solen!!  :)